דנדן בולוטין, ביולוג ומדריך טיולים החי בחוות בולוטין אותה הקים ביחד עם זוגתו לילך בשנת 1998 ומאז משמשת כבית ומקלט לשימור חיות בר. בין מסע להרפתקה, בולוטין משמש כחבר מערכת מגזין הטיולים "מסע אחר", מוביל משלחות מחקר ואחד מעשרת המרצים המובילים והמבוקשים בישראל.
בולוטין מרצה בתחום התרבות מטעם הקתדרה במוזיאון ארץ ישראל וב-Zoom ומעביר סדרות מפגשים בנושאי תרבויות זרות מרתקות הפותחות את עינינו אל עולמות שלא הכרנו.
הקתדרה היא מרכז בינתחומי ללימודים. במשך 15 השנים האחרונות למעלה מ-15000 אזרחים, בוגרים וצעירים נוהרים אל המוזיאון – מוז״א ברמת אביב כמו גם לסניפי הפעילות בכפר שמריהו, בית התפוצות במוזיאון תל אביב, סינמטק תל אביב, בתי הקולנוע ביס פלנט, הוד השרון, ומנדרין.